NPO法人ezorockは、厚真町で「乾燥野菜をはじめよう〜野菜との上手なつきあい方〜」と題して、乾燥野菜に関する講座を実施します。
乾燥野菜は軽くて、常温で長持ち。うま味が凝縮して、野菜の甘みが増します。
そして何より、あらかじめ切ってあるので料理のときに手間がかからず、時短調理ができます。
そんな乾燥野菜の特徴や作りかた、調理方法などを学びます。

実施概要

日時

2019年2月2日(土)13:00〜16:00

スケジュール

12:30 受付開始
13:00 講座開始
16:00 講座終了、解散

場所

ルーラルマナビィハウス(厚真町豊沢1209)

講師

村田 まり子 氏 (藤女子大学食物栄養学科准教授)

定員

30名

備考

本講座は、あつま森のようちえんワッカの協力、厚真町教育委員会の後援で実施します。
本講座は、公益財団法人civicforceとの協働事業となります。